Всичко може да се произведе, но продажбата му е истинска битка: как производител на сосове може да се добере до рафтовете на магазините, използвайки изкуствен интелект

Всеки, който някога е стартирал производство на храни, знае: технологичните схеми, снабдяването с оборудване и дори постоянното качество са само първите 20% от процеса. Истинското предизвикателство започва, когато продуктът е готов и пред вас се извиси стената на търговската точка.

Шелфът като бойно поле

В днешно време буквално всичко може да се произведе. Рафтовете на супермаркетите са препълнени и за всеки сантиметър от изложбената площ се борят транснационални гиганти и вериги с частни марки. За сравнително малък украински производител на сосове, навлизането във верига, използвайки класическия модел „влез с каталог и чакай чудо“, е почти невъзможно.

ТМ DANSOY произвежда азиатски, грузински, класически и соеви сосове, както и натурални оцети. През годините на работа на вътрешния и международния пазар, ние осъзнахме, че правилата на играта са се променили драстично.

Какво гледат купувачите?

Купувачите от вериги следят китайския TikTok и фондовете за рисков капитал: те търсят продукти, които вече имат търсене и вирусен потенциал, а не такива, които се борят за място на рафтовете. Това доказва, че търсенето е станало по-важно от цената.

Два реални пътя към рафта

1. Генерирайте търсене на рафта. Социалните медии, TikTok, вашият собствен магазин и AI бот ( dansoy.pro) предоставят данни: колко хора купуват, какво търсят, какви рецепти приготвят. С тези цифри разговорът с купувача се променя.
2. Напълнете офертата си с данни. Изкуственият интелект помага за анализ на тенденциите, събиране на обратна връзка и подготовка на презентация за веригата, използвайки нейните показатели – оборот, марж, повторни покупки.

Пълната версия на дискусията и разсъжденията е достъпна в Telegram канала, линкът е по-долу.