Jebko var saražot, bet pārdošana ir īsta cīņa: kā mērču ražotājs var nokļūt mazumtirdzniecības plauktos, izmantojot mākslīgo intelektu

Ikviens, kurš jebkad ir uzsācis pārtikas ražošanas uzņēmumu, zina: procesa plūsmas diagrammas, iekārtu iepirkumi un pat nemainīga kvalitāte ir tikai pirmie 20% no procesa. Īstais izaicinājums sākas, kad produkts ir gatavs un jūsu priekšā parādās mazumtirdzniecības siena.

Plaukts kā kaujas lauks

Mūsdienās var saražot burtiski jebko. Lielveikalu plaukti ir pārpildīti, un par katru displeja telpas centimetru cīnās starptautiskie giganti un privāto zīmolu ķēdes. Salīdzinoši nelielam Ukrainas mērču ražotājam iekļūt ķēdē, izmantojot klasisko modeli "ienāciet ar katalogu un gaidiet brīnumu", ir gandrīz neiespējami.

TM DANSOY ražo Āzijas, gruzīnu, klasiskās un sojas mērces, kā arī dabīgos etiķus. Gadu gaitā, darbojoties gan vietējā, gan starptautiskajā tirgū, esam sapratuši, ka spēles noteikumi ir dramatiski mainījušies.

Ko pircēji skatās?

Ķēžu pircēji uzrauga Ķīnas TikTok un riska kapitāla fondus: viņi meklē produktus, kuriem jau ir pieprasījums un virāls potenciāls, nevis tādus, kas pieprasa vietu veikalu plauktos. Pieprasījuma pierādīšana ir kļuvusi svarīgāka par cenu.

Divi īsti ceļi uz plauktu

1. Radi pieprasījumu plauktā. Sociālie tīkli, TikTok, tavs veikals un mākslīgā intelekta robots ( dansoy.pro) sniedz datus: cik cilvēku pērk, ko viņi lūdz, kādas receptes viņi gatavo. Ar šiem skaitļiem saruna ar pircēju mainās.
2. Papildiniet savu piedāvājumu ar datiem. Mākslīgais intelekts palīdz analizēt tendences, apkopot atsauksmes un sagatavot prezentāciju ķēdei, izmantojot tās rādītājus — apgrozījumu, peļņas normu, atkārtotus pirkumus.

Pilna diskusijas un pamatojuma versija ir pieejama Telegram kanālā, saite zemāk.