Alles kan geproduceerd worden, maar het verkopen ervan is een ware strijd: hoe een sausfabrikant met behulp van AI in de winkelschappen terechtkomt.

Iedereen die ooit een voedselproductiebedrijf heeft opgezet, weet dat processtroomschema's, de aanschaf van apparatuur en zelfs een constante kwaliteit slechts de eerste 20% van het proces vormen. De echte uitdaging begint pas wanneer het product klaar is en de winkelwand voor je opdoemt.

De plank als slagveld.

Tegenwoordig kan letterlijk alles geproduceerd worden. De schappen in de supermarkten puilen uit en elke centimeter displayruimte wordt betwist door transnationale giganten en huismerkketens. Voor een relatief kleine Oekraïense sausfabrikant is het vrijwel onmogelijk om via het klassieke model "binnenlopen met een catalogus en wachten op een wonder" een keten binnen te komen.

TM DANSOY produceert Aziatische, Georgische, klassieke en sojasauzen, evenals natuurlijke azijnsoorten. In de loop der jaren, waarin we actief zijn geweest op de binnenlandse en internationale markt, hebben we gemerkt dat de spelregels drastisch zijn veranderd.

Waar letten kopers op?

Winkelketens houden de Chinese TikTok en durfkapitaalfondsen nauwlettend in de gaten: ze zoeken naar producten die al vraag en virale potentie hebben, niet naar producten die smeken om een plekje in de schappen. Het bewijzen van vraag is belangrijker geworden dan de prijs.

Twee echte wegen naar de plank

1. Genereer vraag naar je producten. Sociale media, TikTok, je eigen webshop en een AI-bot ( dansoy.pro) leveren data: hoeveel mensen kopen, waar ze naar vragen, welke recepten ze koken. Met deze cijfers pas je het gesprek met de klant aan.
2. Verrijk uw aanbod met data. AI helpt bij het analyseren van trends, het verzamelen van feedback en het voorbereiden van een presentatie voor de keten aan de hand van statistieken zoals omzet, marge en herhaalaankopen.

De volledige versie van de discussie en de onderbouwing is beschikbaar in Telegram kanaal, link hieronder.