Vad som helst kan produceras, men att sälja det är en riktig kamp: hur en såstillverkare kan ta sig in på butikshyllorna med hjälp av AI

Alla som någonsin har startat en livsmedelsproduktion vet: processflödesscheman, utrustningsupphandling och till och med jämn kvalitet är bara de första 20 % av processen. Den verkliga utmaningen börjar när produkten är klar och butiksväggen tornar upp sig framför dig.

Hyllan som slagfält

Nu för tiden kan bokstavligen vad som helst produceras. Stormarknadshyllorna är överfulla, och varje centimeter av visningsytan slåss om av transnationella jättar och egna märkeskedjor. För en relativt liten ukrainsk såstillverkare är det nästan omöjligt att gå in i en kedja med den klassiska "gå in med en katalog och vänta på ett mirakel"-modellen.

TM DANSOY producerar asiatiska, georgiska, klassiska och sojasåser, samt naturliga vinägersorter. Under årens lopp av verksamhet på den inhemska och internationella marknaden har vi insett att spelreglerna har förändrats dramatiskt.

Vad tittar köparna på?

Kedjeköpare bevakar kinesiska TikTok och riskkapitalfonder: de letar efter produkter som redan har efterfrågan och viral potential, inte de som är ivriga att få plats på hyllan. Att bevisa att efterfrågan har blivit viktigare än priset.

Två riktiga vägar till hyllan

1. Skapa efterfrågan till hyllan. Sociala medier, TikTok, din egen butik och en AI-bot ( dansoy.pro) tillhandahåller data: hur många som köper, vad de frågar efter, vilka recept de lagar. Med dessa siffror förändras samtalet med köparen.
2. Fyll ditt erbjudande med data. AI hjälper till att analysera trender, samla in feedback och förbereda en presentation för kedjan med hjälp av dess mätvärden – omsättning, marginal, upprepade köp.

Den fullständiga versionen av diskussionen och resonemanget finns tillgänglig i Telegram kanalen, länk nedan.