Alt kan produseres, men å selge det er en skikkelig kamp: hvordan en sausprodusent kan komme seg inn i butikkhyllene ved hjelp av AI

Alle som noen gang har startet en matproduksjonsvirksomhet vet: prosessflytskjemaer, anskaffelse av utstyr og til og med jevn kvalitet er bare de første 20 % av prosessen. Den virkelige utfordringen begynner når produktet er klart og butikkveggen ruver foran deg.

Sokkelen som slagmark

Nå til dags kan bokstavelig talt hva som helst produseres. Supermarkedhyllene er overfylte, og hver centimeter av utstillingsplassen kjempes om av transnasjonale giganter og private label-kjeder. For en relativt liten ukrainsk sausprodusent er det nesten umulig å gå inn i en kjede med den klassiske «gå inn med en katalog og vent på et mirakel»-modellen.

TM DANSOY produserer asiatiske, georgiske, klassiske og soyasauser, samt naturlige eddiker. Gjennom årene med drift i det innenlandske og internasjonale markedet har vi innsett at spillereglene har endret seg dramatisk.

Hva ser kjøperne på?

Kjøpekjeder følger med på kinesiske TikTok og risikokapitalfond: de ser etter produkter som allerede har etterspørsel og viralt potensial, ikke de som kjemper om hylleplass. Å bevise at etterspørsel har blitt viktigere enn pris.

To virkelige veier til hylla

1. Generer etterspørsel til hyllen. Sosiale medier, TikTok, din egen butikk og en AI-bot ( dansoy.pro) gir data: hvor mange som kjøper, hva de ber om, hvilke oppskrifter de lager. Med disse tallene endres samtalen med kjøperen.
2. Fyll tilbudet ditt med data. AI hjelper deg med å analysere trender, samle inn tilbakemeldinger og utarbeide en presentasjon for kjeden ved hjelp av målinger – omsetning, margin og gjentatte kjøp.

Den fullstendige versjonen av diskusjonen og begrunnelsen er tilgjengelig i Telegram kanalen, lenken nedenfor.