כל דבר יכול להיות מיוצר, אבל מכירתו היא קרב אמיתי: איך יצרן רטבים יכול להגיע למדפי הקמעונאות באמצעות בינה מלאכותית

כל מי שאי פעם השיק עסק לייצור מזון יודע: תרשימי זרימה של תהליכים, רכש ציוד ואפילו איכות עקבית הם רק 20% הראשונים של התהליך. האתגר האמיתי מתחיל כשהמוצר מוכן וקיר הקמעונאות מתנשא לפניכם.

המדף כשדה קרב

בימינו, פשוטו כמשמעו, ניתן לייצר כל דבר. מדפי הסופרמרקטים עמוסים עד אפס מקום, וכל סנטימטר של שטח תצוגה נאבק על ידי ענקיות בינלאומיות ורשתות מותג פרטיות. עבור יצרנית רטבים אוקראינית קטנה יחסית, כניסה לרשת באמצעות המודל הקלאסי של "כנסו עם קטלוג וחכו לנס" היא כמעט בלתי אפשרית.

TM DANSOY מייצרת רטבים אסייתיים, גאורגיים, קלאסיים וסויה, כמו גם חומץ טבעי. במהלך שנות הפעילות שלנו בשווקים המקומיים והבינלאומיים, הבנו שחוקי המשחק השתנו באופן דרמטי.

מה קונים מסתכלים?

קונים ברשתות עוקבים אחר TikTok סיניות וקרנות הון סיכון: הם מחפשים מוצרים שכבר יש להם ביקוש ופוטנציאל ויראלי, לא כאלה שצועקים על מקום על המדף. הוכחה שהביקוש הפך לחשוב יותר מהמחיר.

שתי דרכים אמיתיות למדף

1. לייצר ביקוש עד למדף. מדיה חברתית, TikTok, חנות משלכם ובוט בינה מלאכותית ( dansoy.pro) מספקים נתונים: כמה אנשים קונים, מה הם מבקשים, אילו מתכונים הם מבשלים. עם הנתונים האלה, השיחה עם הקונה משתנה.
2. מלאו את ההצעה שלכם בנתונים. בינה מלאכותית עוזרת לנתח מגמות, לאסוף משוב ולהכין מצגת לרשת באמצעות המדדים שלה - מחזור, שולי רווח, רכישות חוזרות.

הגרסה המלאה של הדיון והנימוקים זמינה בערוץ Telegram, בקישור למטה.