Alles kin produsearre wurde, mar it ferkeapjen is in echte striid: hoe't in sausfabrikant mei AI op 'e winkelplanken komme kin

Elkenien dy't ea in produksjebedriuw foar iten opset hat, wit: prosesstreamdiagrammen, oanskaf fan apparatuer, en sels konsekwinte kwaliteit binne mar de earste 20% fan it proses. De echte útdaging begjint as it produkt klear is en de winkelmuorre foar jo opdoemt.

De planke as slachfjild

Tsjintwurdich kin letterlik alles produsearre wurde. De supermerkplanken sitte oerfol, en elke sintimeter displayromte wurdt bestriden troch transnasjonale giganten en private label-ketens. Foar in relatyf lytse Oekraynske sausfabrikant is it hast ûnmooglik om in keten yn te gean mei it klassike "rin binnen mei in katalogus en wachtsje op in wûnder"-model.

TM DANSOY produseart Aziatyske, Georgyske, klassike en sojasauzen, lykas natuerlike jittik. Yn 'e rin fan' e jierren dat wy operearje yn 'e binnenlânske en ynternasjonale merken, hawwe wy realisearre dat de regels fan it spul dramatysk feroare binne.

Wêr sjogge keapers nei?

Keatlingkeapers hâlde Sineeske TikTok en risikokapitaalfûnsen yn 'e gaten: se sykje nei produkten dy't al fraach en firaal potinsjeel hawwe, net nei produkten dy't freegje om romte yn 'e winkel. Bewize dat fraach wichtiger wurden is as priis.

Twa echte paden nei de planke

1. Generearje fraach nei it winkelplank. Sosjale media, TikTok, jo eigen winkel, en in AI-bot ( dansoy.pro) leverje gegevens: hoefolle minsken keapje, wêr't se om freegje, hokker resepten se koken. Mei dizze sifers feroaret it petear mei de keaper.
2. Folje jo oanbod mei gegevens. AI helpt by it analysearjen fan trends, it sammeljen fan feedback en it tarieden fan in presintaasje foar de keten mei help fan syn metriken - omset, marzje, werhelle oankeapen.

De folsleine ferzje fan 'e diskusje en redenearring is beskikber yn Telegram kanaal, link hjirûnder.