Alt kan produceres, men at sælge det er en rigtig kamp: hvordan en sauceproducent kan komme ind på butikshylderne ved hjælp af AI

Enhver, der nogensinde har startet en fødevareproduktion, ved det: procesdiagrammer, indkøb af udstyr og selv ensartet kvalitet er kun de første 20% af processen. Den virkelige udfordring begynder, når produktet er klar, og detailvæggen truer foran dig.

Hylden som slagmark

Nu om dage kan bogstaveligt talt alt produceres. Supermarkedernes hylder er overfyldte, og hver en centimeter udstillingsplads kæmpes om af transnationale giganter og private label-kæder. For en relativt lille ukrainsk sauceproducent er det næsten umuligt at komme ind i en kæde ved hjælp af den klassiske "gå ind med et katalog og vent på et mirakel"-model.

TM DANSOY producerer asiatiske, georgiske, klassiske og sojasaucer samt naturlige eddiker. Gennem årene med at operere på de indenlandske og internationale markeder har vi indset, at spillets regler har ændret sig dramatisk.

Hvad kigger køberne på?

Kædeindkøbere holder øje med kinesiske TikTok og venturekapitalfonde: de leder efter produkter, der allerede har efterspørgsel og viralt potentiale, ikke dem, der kæmper om hyldeplads. At bevise, at efterspørgslen er blevet vigtigere end prisen.

To rigtige veje til hylden

1. Skab efterspørgsel på hylderne. Sociale medier, TikTok, din egen butik og en AI-bot ( dansoy.pro) leverer data: hvor mange mennesker køber, hvad de beder om, hvilke opskrifter de laver. Med disse tal ændres samtalen med køberen.
2. Fyld dit tilbud med data. AI hjælper med at analysere tendenser, indsamle feedback og forberede en præsentation til kæden ved hjælp af dens målinger - omsætning, margin, gentagne køb.

Den fulde version af diskussionen og argumentationen er tilgængelig på Telegram kanalen, link nedenfor.