Es pot produir qualsevol cosa, però vendre-la és una veritable batalla: com un fabricant de salses pot arribar als prestatges de les botigues mitjançant la IA

Qualsevol que hagi posat en marxa una operació de producció d'aliments sap que els diagrames de flux del procés, l'adquisició d'equips i fins i tot una qualitat consistent són només el primer 20% del procés. El veritable repte comença quan el producte està a punt i la paret de la venda al detall s'alça davant teu.

La plataforma com a camp de batalla

Avui dia, literalment es pot produir qualsevol cosa. Els prestatges dels supermercats estan a vessar, i cada centímetre d'espai d'exposició es disputa entre gegants transnacionals i cadenes de marques blanques. Per a un fabricant de salses ucraïnès relativament petit, entrar en una cadena utilitzant el model clàssic d'"entrar amb un catàleg i esperar un miracle" és gairebé impossible.

TM DANSOY produeix salses asiàtiques, georgianes, clàssiques i de soja, així com vinagres naturals. Al llarg dels anys que operem als mercats nacional i internacional, ens hem adonat que les regles del joc han canviat dràsticament.

Què miren els compradors?

Els compradors de cadenes estan monitoritzant TikTok i els fons de capital risc xinesos: busquen productes que ja tenen demanda i potencial viral, no els que reclamen espai a les prestatgeries. Demostrar la demanda s'ha tornat més important que el preu.

Dos camins reals cap a la prestatgeria

1. Genera demanda a la prestatgeria. Les xarxes socials, TikTok, la teva pròpia botiga i un bot d'IA ( dansoy.pro) proporcionen dades: quanta gent compra, què demana, quines receptes cuina. Amb aquestes xifres, la conversa amb el comprador canvia.
2. Omple la teva oferta de dades. La IA ajuda a analitzar tendències, recopilar comentaris i preparar una presentació per a la cadena utilitzant les seves mètriques: rotació, marge, compres repetides.

La versió completa de la discussió i el raonament està disponible al canal Telegram, enllaç a continuació.